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用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。何制

12、作山楂糖冰糖50克，雪球

5、山楂

2、糖雪

4、何制凉白开50ml，作山楂糖

6、雪球并用铲子快速搅拌。山楂白醋1/2汤匙。糖雪

3、何制

7、作山楂糖继续搅拌。雪球倒入处理干的山楂山楂，

10、糖雪使山楂表面均匀的被糖汁包裹，淋入1/2汤匙白醋。倒入50ml凉白开。

11、山楂100克用清水洗净，直到糖汁温度冷却，熬煮至冰糖或白糖全部融化，取出山楂球即可。包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，白色结晶越明显。放入冰糖或白糖50克。水分蒸发，开中小火熬制，随着糖汁温度的降低，

8、

控干水分。一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。山楂100克，锅里出现细小的白气泡，或白糖，立即关火，

9、锅放火上，data-v-3d9236d1>

1、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。

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